Giấy chứng nhận

HACCP (Tiêu chuẩn chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm)

• Đây là một hệ thống dựa trên khái niệm đảm bảo an toàn và phòng ngừa theo các tiêu chuẩn do toàn bộ nhà máy đặt ra, từ sản xuất nguyên liệu thô đến tiêu dùng của người tiêu dùng cuối cùng.
• Khi áp dụng HACCP, quản lý vệ sinh toàn diện được thực hiện không chỉ bằng cách thực hành quản lý vệ sinh thực phẩm mà còn quản lý vệ sinh cơ sở vật chất, thiết bị.